適用于將葉菜類(海帶,芹菜,大白菜,高麗菜,蔬菜,蔥,大蒜,瓜等)長(zhǎng)條狀之物切成片,絲狀,可將各種蔬果塊狀食材,如土豆,瓜果類切片, 適合中央廚房,廚房加工配合自動(dòng)生產(chǎn)線工業(yè)化生產(chǎn).

可以幫助加工單位節(jié)省大量的人力物力，并且提高了工作效率，重要的是菜品的多樣化。

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1、平時(shí)于操作完畢須注意清潔的工作。 2、定期為輸送帶的軸承處加潤(rùn)滑油。 3、如果客戶使用時(shí)，注意各種保養(yǎng)及操作技巧，它將是一得力助手，須特別注意，勿放入石�；蚪饘傥镉谌肓峡�。 4、 有不正常運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí)，須立即停止并檢查。 5、 變頻器的按扭不能隨意亂按，亂按易壞。 6、 磨刀時(shí)可用扳手卸下刀反復(fù)研磨。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。

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